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魔芋豆腐的吃法大全

1、魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。

2、锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片 热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。

3、魔芋豆腐由植物魔芋精制而成，具有多纤维、低热能、易消化的特点，对高血压、糖尿病、防癌及减肥有特殊疗效，它的吃法有以下几种：(1)做凉拌菜，切成条状煮几分钟，加各种调味品拌成。

4、魔芋豆腐切片，姜蒜随便切，干红辣椒剪段。锅里放油，凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香，一定小火不能炸黑了。

5、魔芋豆腐的最佳吃法如下：用料：魔芋豆腐400g、小米椒2个个、青椒1个、大蒜10粒瓣。步骤：先调红烧汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐、半碗水调匀备用。准备好所有食材。

6、步骤 200g魔芋豆腐切片、60g芹菜切小段，15g小米椒切成小米椒圈，2瓣蒜和2片姜切末。魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟去碱味，捞出沥干水分备用。

魔芋豆腐怎么炒才好吃

1、魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。

2、魔芋怎么做好吃：做法1：辣炒魔芋 准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。

3、魔芋豆腐洗净，切成小条。锅中水烧开，倒入切好的魔芋豆腐焯水1分钟，捞起沥干水份。锅中水烧开，倒入洗净的青豆，煮3分钟左右，至断生。热锅，中小火，放入适量油，倒入魔芋豆腐和青豆，翻炒均匀。

4、准备一块新鲜的手工魔芋豆腐，清水洗净。02 将魔芋豆腐切成细条备用。

5、有利于去掉魔芋豆腐中的碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。炒一会后可以加入适量的高汤，使这道菜更加的有营养，然后大火烧开。

魔芋豆腐可以和豇豆一起炒吗?

配料：泡豇豆两小把、泡姜、泡椒、蒜、豆瓣酱。做法：首先把魔芋切成短条状 锅内烧开水，把魔芋倒进去焯一下，这个过程，可以降低魔芋里的碱味和涩味，而且口感会变得更加Q弹。焯好的魔芋沥干水份。

称为魔芋的有两种，一种有毒不能直接食用，必须通过繁杂的手续制成魔芋粉才能做为食品原料。一种俗称蒟蒻芋，一般用来炼制做甜品的蒟蒻粉，根部芋块可以吃，但没有芋头的芳香粉烂，切成细丝炒肉片，效果还是不错的。

“魔芋豆腐”是川菜的一种。味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维。作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食。魔芋是魔芋豆腐的主要食材。魔芋食用禁忌 生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

希望可以帮助你！ 问题三：香炒魔芋豆腐怎么做好吃 主料：魔芋 辅料：油盐 鸡精 豆瓣酱 生抽 蒜苗 把买来的魔芋切成小块。 把魔芋放入沸水中煮几分钟。 油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。