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诸暨有哪些特色美食小吃

诸暨特色美食小吃 肉圆 肉圆是诸暨传统的特色美食，也是当地人最爱的小吃之一。其外皮薄而韧，内馅鲜美。传统的肉圆馅料多为猪肉、芹菜等材料，加入适量调味后，搅打均匀即可用于包制肉圆。

同山炒馄饨。吃惯了汤煮的馄饨，不妨试试这碗同山炒馄饨。配上鲜酱油、糖、醋、葱花，味道让人欲罢不能。马剑发糕。马剑发糕创意十足，除了传统的白色米粉，还用上了玉米粉、黑米粉、红糖粉等。

岭北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，相传已经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷。盐焗鸡作为地方特色美食，曾被中央电视台多次报道。

猪肉粉蒸肉 猪肉粉蒸肉是诸暨的传统名菜之一。这道菜选用的是肥瘦相间的猪肉，加上生姜、葱、盐和五香粉等调料，蒸制出来的肉质细嫩，味道香醇。猪肉粉蒸肉营养丰富，鲜美可口，是诸暨不可错过的美食之一。

西施豆腐 西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜，但凡有外地朋友来诸暨做客，主人家必会考虑到西施豆腐，西施豆腐选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。

诸暨有什么特产

诸暨特产有诸暨香榧、马剑茶、西施豆腐、诸暨银杏、诸暨珍珠、紫阆野山笋干、西施团圆饼等。其中以诸暨香榧最为有名，它以其色、香、味俱佳而见称，营养丰富，是真正的绿色保健食品和馈赠亲朋的最佳礼品。

马剑茶是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特产，茶外形挺直圆紫，略扁似一把剑，茸毛依稀可见，色泽银翠交辉，形态优美，自然香味芬芳胜栗，汤色清澈明亮，滋味鲜醇、甘美，叶底嫩匀明亮。

诸暨的特产有板栗、香榧、珍珠、茶叶、银杏。诸暨市，浙江省辖县级市，由绍兴市代管。位于浙江省中部偏东北、绍兴市西南部，系浙东南和浙西北丘陵的交接地带，四周群山环抱，间有北向开口通道式盆地。

诸暨特色小吃有哪些

肉圆是诸暨传统的特色美食，也是当地人最爱的小吃之一。其外皮薄而韧，内馅鲜美。传统的肉圆馅料多为猪肉、芹菜等材料，加入适量调味后，搅打均匀即可用于包制肉圆。 油面筋 油面筋也是诸暨的特色小吃之一。

同山炒馄饨。吃惯了汤煮的馄饨，不妨试试这碗同山炒馄饨。配上鲜酱油、糖、醋、葱花，味道让人欲罢不能。马剑发糕。马剑发糕创意十足，除了传统的白色米粉，还用上了玉米粉、黑米粉、红糖粉等。

诸暨十大名小吃为西施豆腐、蒸三鲜、岭北盐焗鸡、八大碗、次坞打面、安华牛淘汤、草塔羊肉、干菜扣肉、红焖蹄髈、西施团圆饼。