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燕窝的家常吃法

1、木瓜牛奶燕窝。食材：干燕窝、木瓜、牛奶；提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛；木瓜去皮去籽后切成小块；把燕窝放入炖盅中隔水炖煮25分钟；在燕窝中加入木瓜和牛奶，再炖5分钟即可食用。

2、燕窝提前泡发清洗后，仔细挑毛。将燕窝撕成细条状后放入炖盅之中。大火烧开后转小火炖煮燕窝约25分钟。在燕窝中加入牛奶和蜂蜜，轻轻搅拌后即可食用。

3、【点击了解更多详情】炖汤法：将燕窝用清水浸泡20-30分钟，直至燕窝完全膨胀。将浸泡好的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水，加盖，然后放入蒸锅或者慢炖锅中，用小火炖煮2-3小时。

4、木瓜炖燕窝，原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

5、做法：燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。

6、燕窝炖鸡 病后贫血，养阴补阳.材料：紫燕燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。2 、椰汁燕窝炖冰糖 滋阴，润肺，养颜。

燕窝的烹饪方法大全

1、燕窝炖雪梨。功效：润肺，止咳。材料：燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。制法：将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。燕窝炖荔枝。功效：养神，补血。

2、木瓜炖燕窝。原料：鲜熟木瓜1个（视大小而定），燕窝盏30～50克，冰糖50克。做法：先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。

3、燕窝的做法与吃法大全：冰糖燕窝作用：养阴润燥，益气补中材料：燕窝3-5克、冰糖做法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖即可。

燕窝有哪几种食用方法?

其燕窝另放一碗，亦先淋两三遍，俟肉丝淋完，乃将燕窝逐条铺排上面，用净肉汤，去油留清，加甜酒、豆油各少许，滚滚淋下，撒以椒面吃之。 又有一法。

冰糖燕窝粥做法：1)、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；2)、放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；3)、小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

第一种吃法就是直接炖煮。这是燕窝最简单的吃法。只需要将适量的燕窝放入国内，加入适量的水进行炖煮就可以了，如果觉得无味可以加一些冰糖调和。

燕窝的其他吃法：雪梨炖燕窝：将五克的燕窝事先泡好，然后将一个雪梨去皮压制成汁水，加入泡水的燕窝里面，一起煮沸半小时加入冰糖即可。