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陕西十大面食有哪些

陕西面食多了，十大包括臊子面，油泼面，刀削面，凉皮，干拌，酸汤，麻食等，只要日常吃的都算。

陕西面食大概有50种之多。陕西十大面食：Biángbiáng面、油泼扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面。

陕西十大面食：油泼面 油泼面是起源于明代，集酸辣、香辣、鲜香味道于一体的陕西传统特色面食之一，中国最出名的十大面条之一。

陕西十大面食都有哪些?

1、陕西面食大概有50种之多。陕西十大面食：Biángbiáng面、油泼扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面。

2、陕西面食多了，十大包括臊子面，油泼面，刀削面，凉皮，干拌，酸汤，麻食等，只要日常吃的都算。

3、陕西十大面食：油泼面 油泼面是起源于明代，集酸辣、香辣、鲜香味道于一体的陕西传统特色面食之一，中国最出名的十大面条之一。

4、陕西十大名小吃：肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、裤袋面、油糕、臊子面、浆水鱼鱼、锅盔、肉丸胡辣汤。

面条的种类

1、面条种类有拉面、手擀面、刀削面、挂面。拉面 拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。

2、面条的种类有很多，比如：拉面、手擀面、挂面、杂粮面、方便面、拌面、蝴蝶面等等。面条的种类可以根据其的品种、样式、出产地、做法等方面来进行区分，而且每个地方的面条都有其不同的特色。

3、刀削面（外文名：Daoxiao Noodles ），是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。用刀削出的面叶，中厚边薄。

4、油泼面 油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于周代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。

5、在陕西一般是按照宽度分类的：面条像腰带，就是比裤腰带还宽，怎么着也要5cm以上。扯面，宽度在1-2cm左右。(biangbiang面)。韭叶面，也就是和韭菜叶子一样宽的面条。挂面，大概3mm宽。龙须面，1mm左右。