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清炒芥兰菜怎样炒好吃窍门?

1、大火翻炒芥蓝断生，加入少许鸡粉调味，这样菜会更鲜美。

2、做法：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。蒜蓉炒芥兰。食材：芥兰500克，五花肉100克，大蒜5瓣，食盐1茶匙。

3、第1步、芥兰4根，香菇5个，红尖椒1个，葱1根，姜1快，大蒜半头。第2步、芥兰削去老皮，切成片 第3步、焯水片刻，需要注意！时间不要太长，长了就不脆了。第4步、捞出过凉。第5步、香菇洗净切片。

4、食材：芥兰500g，大蒜2瓣，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量。 备料。芥兰洗净，切成斜段，大蒜切成末。 芥兰放入开水煮至断生，放几滴油和一勺盐，捞出沥水。 锅中热油，放入蒜末爆香。

5、主料芥兰350g 辅料油适量盐适量蚝油适量大蒜适量 步骤 清炒芥兰的做法步骤1把芥兰清洗干净，用盐水泡一会。清炒芥兰的做法步骤2把芥兰斜刀切小段。清炒芥兰的做法步骤3把大蒜切小块。

芥兰怎么炒着吃怎么吃法

制法：将芥兰菜洗净后切段，氽烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。

将牛肉按纹理切薄片，加入姜片和蚝油等腌料腌10至20分钟。将芥兰洗净，剥去老叶，再起油锅下芥兰头大火炒1分钟。放入芥兰叶子炒匀，加盐和少许糖米酒爆炒。再加少许水盖锅盖1分钟后上碟备用。

芥兰炒着吃好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芥兰 1把、油 适量、盐 适量、五香粉 适量、白糖 适量、大蒜 3瓣、葱 少许、生抽 少许。芥兰去掉老根老叶洗净。然后把芥兰切段。

第1步、芥兰4根，香菇5个，红尖椒1个，葱1根，姜1快，大蒜半头。第2步、芥兰削去老皮，切成片 第3步、焯水片刻，需要注意！时间不要太长，长了就不脆了。第4步、捞出过凉。第5步、香菇洗净切片。

食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好备用。

芥兰菜怎么炒好吃

锅里加水烧开，加适量的盐和食用油，将芥蓝入锅焯熟。焯熟的芥蓝装盘。另起锅加入食用油，油温5成热时，将腌好的牛肉下锅滑油。待牛肉颜色一变马上起锅。

将芥兰菜洗净后切段，氽烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。

芥兰炒明虾 材料：芥兰菜250克，明虾12只，姜汁1匙，酒2小匙，酱油1大匙，高汤半小碗，糖1中匙，盐半小匙，番茄酱2大匙，醋半小勺。制法：虾去脚爪，除砂肠，留壳，以姜汁、酒1小匙、酱油拌匀腌10分钟，备用。