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花菜怎么炒,鲜嫩脆爽,吃起来特别的香呢?

菜花洗净，用盐水浸泡后掰成小朵。梭子蟹洗净，掰开蟹壳，将蟹身切块。葱切小段，姜切片。锅内倒适量油，烧至六成热后放入葱姜爆香。将蟹倒入锅中翻炒。待蟹块表面变红后控油捞出。

【炒花菜的做法】：第一步：首先将花菜切成如下图所示的块状，接着用流水将花菜清洗2遍即可备用。花菜一定不要切的过大，不然很难入味的，也不要切的太小，不然吃着会没有口感的。

家常炒菜花 材料：菜花半棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1汤匙、白糖1茶匙。把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出，沥净水分待用。

花椰菜怎么炒好吃

1、目录方法1：准备花椰菜选择翠绿的花椰菜。切掉菜根。将花椰菜冲洗干净。方法2：水煮花椰菜大汤锅装水并烧开。加盐。花椰菜煮几分钟。食用前调入橄榄油、柠檬汁和其它调料品。

2、倒入肉丝煸炒变色捞出备用。锅内留底油，倒入花菜。加入一勺老干妈辣椒酱。一勺盐。一勺白糖。大火炒，烧至过程中。加入适量水。撒入葱花，大火煸炒二分钟出锅。好吃美味。

3、【食物调料】：花椰菜、生抽酱油、盐、味精、生鸡蛋、黑木耳、芡粉、番茄、蒜头。

4、做法一：首先将花椰菜用清水冲洗干净，然后把它切段。用碟子装起来备用。顺便把其他材料准备好，猪肉该切片的切片，葱和蒜也要切好备用 如图。

花椰菜怎么做

焯烫：锅里烧开水加入一勺盐，将准备好的花椰菜倒入锅内煮约一分钟，待花椰菜颜色转深后捞出，立即放入凉水中过30秒捞出沥干水分。

将花椰菜洗净，切成小块，放入烤盘中。在花椰菜上撒上适量的橄榄油，蒜末，盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀。将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤约20分钟，直到花椰菜变软，表面呈金黄色。

〖做法〗把准备好的花菜放入盘子，然后放入清水没过花朵，放一勺盐，稍微搅拌一下，给它泡10分钟左右，这样可以去除花菜农药残留，同时可以把好吃缝隙中的虫卵泡出来（也可以把花菜掰成小朵再泡）。

将花椰菜用清水浸泡30分钟。将花椰菜焯烫一下，去草酸。将里脊肉洗净，切片。将里脊肉放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。热油锅。

汆烫 汤锅中放入清水开火煮，等待沸腾的同时准备一碗冰水放在旁边。水滚后，下1茶匙的盐巴再放入切成小朵的花椰菜，煮1～2分钟颜色转深后捞起，马上放入冰水中冰镇 30 秒左右再沥乾水分即可。

炒菜花时感觉炒了很久菜花还是很硬,应该如何炒菜花?

1、炒菜花的方法：材料：菜花1个，番茄2个，油，盐，鸡精，大蒜。步骤如下：将西红柿洗净，切小块，西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末。

2、菇炒菜花主要还是香菇，还有别的一些鲜菇。另外还有些做法是菠菜根炒菜花等等。下面我们介绍比较简单的炒菜花的做法以供那些想要学炒菜花的朋友分享。

3、在焯水时水开了就捞出来。菜花常见的都是圆形，我在杭州工作的时候有一种宝塔菜外形非常好看，也属于菜花的一种。菜花还有一种紫颜色的，由于产量少更是不多见。炒菜花时最好用肉炒成荤素菜。

怎么炒菜花好吃又简单窍门

1、炒菜花的做法如下：用料：菜花半棵、带皮肥瘦猪肉1块、红辣椒1个、小葱1棵、油少许、盐0.5克、生抽10克、料酒少许。猪肉、红辣椒、小葱准备好。肉提前冻一下，更好切薄片，带皮的比无皮的更好吃。

2、炒菜花是一道非常简单易学的家常菜品，只需几种基本的调料和炒熟的菜花即可。要将炒菜花制作得美味可口，首先需要清洗干净并切好菜花。

3、甚至都炒不熟就出锅了，也有很多人炒出来的不是软就是碎，当然还是脆了才好吃，好吃也就是菜入了味了，所以怎么能让菜花又脆又入味是一个令人深思的问题。

4、坐锅烧半锅水。烧开之后把花菜放下去烫2分钟。2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。冲好之后沥水备干待用。坐锅爆香姜蒜红椒丝。花菜放下去大火炒30秒。加盐适量。1加生抽适量、少放一点。

5、菜花还有一种紫颜色的，由于产量少更是不多见。炒菜花时最好用肉炒成荤素菜。纯素菜花炒出来要多放点油，如果放的油少又是纯素菜真心不是很好吃。制作肉炒菜花时先把肉炒干香，这样制作出来的炒菜花味道更香。

6、今天就给大家分享一道小炒花菜的做法，食材简单又营养，大人小孩都爱吃，喜欢的就一起来试试吧。[小炒花菜]首先我们准备一下食材：准备花菜半个，切成小朵，放入盘中。

花椰菜怎么做好吃(让你爱上这道蔬菜的美味做法)

由于菜花中含有丰富的纤维素和膳食纤维，所以能够加快肠胃蠕动，并且能够很好的清除肠胃中积存的垃圾与毒素。另外菜花还能够预防心脏病和有效的保护肝脏。

花椰菜富含维生素B群和C群，这些成分都属于水溶性，受热易流失，所以煮花椰菜既不适宜高温烹调，也不适合用水煮。

添加生抽，白砂糖，再加入适量芡粉，让汤底越来越浓厚。等料汁烧开后放进花椰菜炒匀就能出锅了。